Liège renforce son rôle de puissance logistique

 

Liège consolide sa position en tant que centre névralgique de la logistique et de la transformation alimentaire avec l'inauguration de la première légumerie dédiée de Wallonie, située à Bressoux. Cette infrastructure significative est une pierre angulaire de l'initiative plus large du « Pôle circuit court », conçue pour révolutionner l'écosystème alimentaire régional.

 

Un nouveau pôle pour la transformation et la distribution agroalimentaire

 

Cet impressionnant complexe comprend la nouvelle légumerie, une installation de 3 100 m², ainsi que le hall logistique Horizon de 1 000 m². Ensemble, ils forment un formidable pôle pour le stockage et la distribution de produits locaux. La fonction principale de la légumerie est de faire le lien entre les agriculteurs locaux et les grandes cuisines collectives — y compris les crèches, les écoles, les maisons de repos et les hôpitaux — en lavant, pelant, coupant et emballant efficacement les légumes biologiques.

 

Cette configuration innovante répond directement aux besoins critiques du marché : elle atténue les contraintes de traitement souvent rencontrées par les cuisines collectives et simplifie la logistique complexe pour les producteurs locaux. Les entreprises impliquées dans l'emballage, les machines spécialisées ou l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement trouveront ce développement particulièrement pertinent, soulignant une demande croissante de solutions industrielles avancées dans la région.

 

Développement durable et création d'emplois

 

Exploitée par Terra Alter Belgique, une entreprise d'économie sociale, l'installation vise non seulement une grande efficacité — avec l'ambition de transformer jusqu'à 1 400 tonnes de légumes par an — mais met également l'accent sur l'impact social. Il est prévu qu'elle crée des emplois stables pour une vingtaine de personnes moins qualifiées, démontrant un engagement envers le développement économique local. L'inclusion d'une conserverie augmente encore sa valeur, transformant les excédents de production en produits précieux comme des soupes, luttant efficacement contre le gaspillage alimentaire et ouvrant des opportunités de partenariats de co-conditionnement ou de fourniture d'ingrédients.

 

Croissance future et potentiel d'investissement

 

Le succès de ce projet pionnier à Liège est appelé à ouvrir la voie à une croissance future, avec des plans déjà en cours pour une deuxième installation similaire à Charleroi. Cette expansion régionale est fortement soutenue par des fonds européens significatifs, totalisant 16,49 millions d'euros alloués à la région wallonne. Un tel investissement substantiel souligne l'engagement de la région à développer des chaînes d'approvisionnement alimentaire robustes et durables et signale un environnement dynamique pour les entreprises envisageant des investissements immobiliers industriels ou logistiques.

 

Source: sillonbelge.be